最近

有人称方便面中含有一种

“多菌灵”的农药

吃了会致癌

网传新闻截图

消息一出

引起了很多人的关注

那么

事实果真如此吗?

赶紧来看

方便面中真含有害成分吗?

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多菌灵虽然是广谱的抗菌剂，但是它所针对的菌类与食物腐败菌是完全不同的，对于食物防腐抗菌根本不会有效。在方便面里添加多菌灵实在是多此一举，更会增加成本。

所以，网传的消息实为不符，不可以相信。

其他食物残留的多菌灵是否有毒呢?其实，多菌灵毒性很小，只要是符合国家农残标准的食物，其毒性远远低于烧烤时产生的苯并芘。

除了以上这种说法不可信，还有哪些说法也是谣言呢?我们接着往下看。

方便面的这些说法也不可信

方便面里都是防腐剂，对身体有害?

蔬菜包、酱包有可能添加防腐剂，不过只要是正规生产的方便面，添加的防腐剂都是符合国家标准的，正常食用不会对人体产生危害。

所以，完全可以放心食用。

方便面都是“千滚油”炸出来的?

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不过，对于正规厂家生产的方便面，有着严格的食品安全管控，会杜绝使用千滚油的情况。

所以，无需过于担心。如果还是不放心，还可以选择非油炸面饼的方便面食用。

方便面盒的石蜡会溶解?

盒装的方便面为了能够使用高温开水进行浸泡，都会在纸盒内部镀上一层膜，看上去亮晶晶的，有人认为这是石蜡。

其实这是聚乙烯镀膜，熔点为110℃，即便是开水，也不用担心它会被溶解。

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其次是蔬菜包，蔬菜包在经过脱水后，维生素已经没有了，只能安慰一下自己算吃过蔬菜了吧。

最后就是调料包了，调料包是油脂和盐分的聚集地。营养成分表里，盐分的营养素参考值是高于100%的。也就是说，煮面时放一整包的调料，基本上这一天的盐分摄入量就够了。

应如何科学吃方便面?

泡面从安全性上来说是可以放心食用的，但在营养方面，不建议长期吃。

如果实在想吃，可以选择非油炸的面饼，在煮的时候另外添加一些新鲜蔬菜，同时减少调料的用量。

综上所述

网上关于吃方便面会致癌、

两个月才能排出体外的种种说法

不可以相信

总 编：我是一只鱼

来源：科普中国