一般来说，芒果是切开后打开冰箱的。只要不变质腐烂，就可以继续食用。冰箱长期处于相对较低的温度下，可以抑制细菌的生长，延长芒果的货架期。但是，放的时候要注意方法。芒果的切口要用保鲜膜包好或放入保鲜盒内，再放入冰箱保存。

切开的芒果放冰箱保存还能吃吗

芒果是比较常见的一种水果，在它成熟的季节，往往大街小巷都能看到，价格也不是很贵，所以很多人都会购买回家食用，那么要是芒果买太多一下子吃不完，可以将它放到冰箱里面进行冷藏，不过也要注意保存时间。

需要注意的是，要是切开的芒果，将它放到冰箱里面冷藏一晚，没有出现变质腐烂的情况，都是可以继续吃的，冰箱冷藏室里面温度一般都比较低，能够抑制细菌滋生，从而延长芒果的保存时间，不过建议在保存的时候用保鲜膜将切口包裹起来或者放到保鲜盒中密封，防止串味。

要是将芒果放到冰箱保存之后，发现上面有变黑的情况，只要情况比较轻微，那么还是可以继续吃的，这多半是和空气接触造成的氧化变黑情况，不会产生什么有无物质，只需要在吃的时候将变黑部分削掉就可以了。