菠菜是藜科菠菜属的一年生或二年生草本植物，也称为波斯草等。以叶子和以嫩茎可食用。菠菜原产于波斯，主根发达，红色肉质根，味甜可食。菠菜常年在可以收货。通常春季菠菜嫩，适合凉，秋季菠菜厚，适合熟食。我们来看看菠菜不能和什么一起吃。

一.菠菜不能与豆腐一起食用，因为两种食物一个含有草酸，一个含有钙离子，两者相结合会产生不溶于水的草酸钙。

二.菠菜不能和黄豆一起吃，一起吃食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

三.菠菜不能与黄鳝同食，同食会引起腹泻。菠菜不能与鳝鱼一起同食，也会易导致腹泻。

四.菠菜不能与奶酪同食，菠菜含有丰富的钙质，奶酪中所含的化学成分会影响钙的消化和吸收。

五.菠菜不能和黄瓜一起食用，菠菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏。