从今年开始，武汉市统一发放《食品经营许可证》，新证首次将网络经营纳入许可证许可范围，这意味着网售食品不再是监管的真空。

自制香肠、私房牛肉干、手工烘焙的点心……互联网+时代，人们越来越容易足不出户尝遍各式美食，随之而来的，是网上食品岔着卖，安全隐患重重。不少微商以手工制作为卖点，信誓旦旦承诺原料都会选取最好最新鲜的，卫生条件不用担忧，更不会违规操作，可事实究竟如何，谁也说不清楚。

还有的网上卖家会提醒：无食品生产许可证、无厂家、无打印生产日期，介意请慎重。这样的提醒看似善意，却让人十分担心，不具备食品生产和销售的合法资质，全凭经验和自觉控制食品质量，难免事与愿违。食品从线上销售到线下运输，环环相扣，稍有不慎就容易导致质量失守。一旦这些食品出了问题，店家连经营资格都没有，消费者举证维权难有保障。

此前，就有媒体曝光一家私人烘焙作坊的制作流程，所谓的私人烘焙并非像商家所说的现烤现卖，其中用到的水果等配料更是变质的。在曝光视频中老板还说这些蛋糕最少能放个三四天，对口感没有太大影响，一个6寸的小蛋糕能卖到几百元。如果情况属实，那后果不可想象。

此次武汉将网络经营纳入许可证范围，这意味着没有食品经营许可证的网络店铺，将不能在网上销售食品了。曾经活跃在朋友圈的美食微店，也不能简单一吆喝就开卖了。

食品安全大于天，对网上卖食品，监管也不能止于仅仅是有证经营。除了消费者自身要加强警惕、提高辨别能力外，有关监管部门的触角也应尽快前移，不仅在食品准入上严格把关，还要对其生产等环节实行监管全覆盖。

同时，对于网购食品投诉维权问题，要建立快速反应的投诉处理机制，严肃处理相关的违法违规行为。只有这样，才能倒逼更多微商合法合规经营，不敢越雷池半步。