日常食物中有很多事物是非常养生的，人们只要正确的使用养生食物，有利于身体健康。所以我们要了解一些关于养生蔬菜的正确吃法的知识，才能吃出健康。下面就听听小编的介绍吧。

1、能生吃的蔬菜尽量生吃。 比如萝卜、黄瓜、柿子等食物均可生食，生吃既可尝到自然美味，维生素（维生素食品）C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。

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