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牛奶加可乐喝了会怎样
2022-10-14

有人说一起喝可乐和牛奶会引起结石。其实不是。但是可乐是一种碳酸饮料,而牛奶是一种高钙饮料。一起喝两种不同类型的饮料会对身体造成伤害。它可以中和牛奶中的钙,长期饮用对人体有害。如果喝牛奶加可乐会怎样?让我们在下面详细解释。

牛奶倒入可乐的瞬间,产生大量气泡,同时发现,原本黑褐色的可乐变得浑浊起来。五分钟内,牛奶与可乐的混合液体产生了大量的絮状物质,一层一层叠加,里面还伴有大量气泡凝聚。

一小时之后,杯内的混合液体完全分成了三层:第一层是泡沫,挂在杯壁上,形状很不规则;第二层是浅褐色的液体,相对澄清;第三层是大量深褐色沉淀物,堆积在杯子底部,呈现絮状。

随后,记者又更换了牛奶与可乐的比例,反复做了几次实验,尽管每次实验后,絮状沉淀的量有所变化,但是大体过程与上述实验基本一致。

按照网友的说法,沉淀在杯子底部的物质是碳酸钙,不溶于水,喝了这种牛奶与可乐的混合物,相当于直接喝了“胃结石”!记者就此问题,请教了相关专家。

记者实验发现,一小时后,絮状物质彻底沉淀,杯子内液体明显分为三层:一层为泡沫;一层为浅褐色水;另一层为絮状沉淀。

记者实验发现,一小时后,絮状物质彻底沉淀,杯子内液体明显分为三层:一层为泡沫;一层为浅褐色水;另一层为絮状沉淀。

可乐属于碳酸类饮料,内含多种酸类物质,如碳酸水、苯丙氨酸、磷酸和柠檬酸等,而牛奶内含有大量的钙类物质。酸与钙相遇,会发生化学反应。

可乐与牛奶到底如何发生上述作用的呢?实质上,是可乐中的碳酸根离子、磷酸根离子与牛奶中的钙离子相互反应,从而产生了大量不溶解于水的钙盐。这种钙盐的主要成分是磷酸钙和碳酸钙。

因此,牛奶和可乐混喝会产生胃结石,这种说法是不科学的。尽管二者混合会发生化学反应,产生沉淀,但这并不一定会导致胃结石。医生建议,由于二者混合产生的沉淀物会在一定程度上影响消化,所以尽管无大碍,但也并不鼓励将二者放在一起混喝。