石斛是一种常见的药材，但是新鲜的石斛也是可以吃的，也是一种食材。很多人对于石斛不是很了解，那么石斛是凉性还是热性呢?

石斛是凉性的中草药，石斛味甘，性微寒。既可养阴，又能清热;清中有补，补中有清;强阴而不易伤脾和胃，是纯天然的中医药保健品。

主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能提高人体免疫能力，(www.lyxunlong.com)对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。用它来入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌的功效;用它来代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热。

石斛是凉性的，对身体有滋补作用，是纯天然的中医药保健极品。