牛油果树一般生长在热带地区，如果平时人工细心的养护牛油果树，将它的生长环境控制在20～25℃，保持土壤的湿润度，春秋两季可每隔20天施一次磷钾肥，这样牛油果树可能会在3～4年左右结出果实。

当牛油果树要开始果实时，3月就会开花结果，8～9月果实才会成熟，市场上才会有新鲜成熟的牛油果销售，在8～9月的牛油果不仅口感更佳，它发挥的营养价值也是最高的。

平时我们可以将成熟的牛油果清洗干净，然后将其切开直接食用，也可以将牛油果的果肉混合蜂蜜等榨成汁饮用，可以起到美容养颜、改善便秘等各种功效，长期食用效果更好。