黄桃属于凉性还是热性水果？黄桃属于温性水果，适量食用不会引起上火。一般男女老少、月经期的女性都宜食用，且常食用可缓解痛经、通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等。

黄桃罐头家常做法有哪些

器材及食材：水果刀、挖西瓜刀、玻璃器皿、糖等

步骤一、将黄桃洗净把果皮一个一个削干净，放入盆中备用。

步骤二、往锅内加入适量水，放入糖熬煮开。

步骤四、用水果刀沿着桃核旋转，再用挖西瓜的刀沿着桃核旋转，取出桃核，将果肉清洗干净。

步骤五、将桃肉放入干净的器皿中，放到器皿的2/3处即可，然后将熬制好的糖水倒入器皿中即可。一般30斤的桃可以装22-23瓶，60斤的桃可以装50-60瓶，具体的看自己怎么腌制。

步骤六、盖上器皿盖，放到阴凉处5-7天就可以了。

三、黄桃哪些人不适合吃？

1、糖尿病患者

黄桃含糖量高，一般成熟的黄桃含糖度在14-15度左右，所以对糖尿病患者来说，不宜食用，若想吃可吃一小块，避免糖分增高。

2、婴幼儿

6个月以下的婴幼儿其肠胃功能较差，所以不宜吃，会使婴幼儿肠胃负担过重，消化不良，易造成过敏反应。

3、易过敏人群

过敏体质的人不宜食用黄桃，若不知道自己是否对其过敏，可先食用一小块，看是否过敏，若无过敏症状就可放心食用。此外，体热患者不宜食用黄桃，因为黄桃是属于性平的温性食物，大量食用对于体热患者不利。